О нас

“Открытие нового блюда вызывает у человечества больше восторга, чем открытие новой звезды”.

– Жан Антельм Брилья-Саварен

О Happy Bellyfish

Платформа Happy Bellyfish родилась из любви к еде, окружающей среде, многообразию национальных культур и здоровому образу жизни.
Путешествуя по миру, легко убедиться в том, что в каждой стране есть огромное количество необычных блюд, интересных кулинарных традиций, талантливых поваров, производителей и знатоков местных продуктов, которые обладают уникальными навыками, нередко передающимися из поколения в поколение. К сожалению, найти их бывает непросто, причем как во время поездок, так и в своем собственном городе!

Именно в этом может помочь Happy Bellyfish — удобная онлайн-платформа для поиска и бронирования кулинарных мастер-классов, гастрономических туров,тематических лекций, специальных мероприятий и дегустаций по всему миру. Этот проект создан для популяризации знаний о питании, понимания процесса производства продуктов и передачи традиционных кулинарных навыков. Мы надеемся, что подобные знания научат нас более бережному и ответственному обращению с миром вокруг.

Создатели и история Happy Bellyfish

Анастасия Шарова

Интерес Анастасии к здоровому питанию и традиционным продуктам зародился еще в детстве: из обсуждений в семье за обеденным столом, из свежих овощей с подмосковной дачи, из наблюдений за тем, как менялись пищевые привычки целых поколений.
Свою карьеру Анастасия начала в сфере крупных международных проектов, что дало ей возможность познакомиться с самыми различными культурами: от Индии до Южной Африки, – а также с их природой и национальной кухней. Во время путешествий и исследований она поняла, что то, как производятся и потребляются продукты питания, влияет не только на здоровье конкретного человека, но и на современную культуру, окружающую среду, наше будущее в целом.
До того как основать Happy Bellyfish Анастасия возглавляла отдел маркетинга и развития онлайн-проектов в берлинской digital-компании в сфере образования. Ей довелось пожить в четырех различных странах, в настоящий момент она обосновалась в Германии.

Шрикант Сингх

Шрикант вырос в Индии — стране с богатейшей национальной кухней и невероятным разнообразием овощей, фруктов, специй. Его бабушка и дедушка были фермерами, и деревья, увешанные плодами манго и личи, — одни из его первых детских воспоминаний. Дома Шрикант был неизменным ассистентом своей мамы, которая славилась кулинарными навыками и постоянно экспериментировала с региональными продуктами для создания новых блюд.
Работа Шриканта в крупных международных компаниях увела его далеко от дома, дав возможность пожить по всему миру: от Новой Зеландии до Европы. Где бы он ни оказывался, он всегда с удовольствием пробовал национальную кухню и создавал собственные эксперименты, соединяя местные продукты с традиционными индийскими специями. Постепенно любовь к приготовлению пищи переросла обычное хобби, и Шрикант открыл свой первый ресторан-клуб в Берлине и начал проводить кулинарные мастер-классы по всей Германии.

Создание Happy Bellyfish

Когда Анастасия и Шрикант встретились, ее интерес к традиционным продуктам и здоровому питанию и его страсть к национальным блюдам и ингредиентам высокого качества идеально дополнили друг друга и соединились в идею нового проекта. К тому моменту за плечами у обоих был большой опыт работы в сфере информационных технологий и интернет-продвижения, поэтому они поняли, что могут использовать как свои профессиональные навыки, так и накопленные знания в интересных им областях для создания удобного онлайн-сервиса для своих единомышленников. Так появился сайт Happy Bellyfish, открывающий безграничные возможности для получения новых знаний о продуктах питания и приготовлении блюд, для знакомства с кухней различных стран через мастер-классы и гастрономические туры, а также для продвижения идеи познания мира и окружающий среды через то, что мы едим.

Присоединяйтесь к нам

Станьте нашим партнером

Вы хотите приобрести секретные кулинарные навыки, отведать региональную кухню, посетить местные фермы и рынки во время путешествий или в своем собственном городе?

Вы проводите кулинарные мастер-классы, организуете гастрономические туры, занимаетесь сельским туризмом или являетесь экспертом в области питания?