Лучшие российские вина: где найти и как попробовать

Лучшие российские вина: где найти и как попробовать

Лучшие российские вина: где найти и как попробовать

Что вы знаете о российском вине? К сожалению, если вы не занимаетесь этой темой профессионально, то скорее всего, крайне мало. Однако есть все шансы исправить эту ситуацию: российское виноделие и — в частности — энотуризм являются активно растущей отраслью экономики, в первую очередь, благодаря энтузиастам своего дела, развивающим собственные небольшие винодельни в южных областях страны.

В Советском Союзе производство вина было поставлено на поток, но количество во много раз превосходило качество. Это сыграло с отраслью злую шутку, последствия которой мы наблюдаем до сих пор: за российским вином прочно закрепилась репутация дешевого и некачественного продукта, поэтому в большинстве случаев эногурманы сразу же делают выбор в пользу итальянского, французского, чилийского или какого угодно другого, но не отечественного напитка. На самом деле ситуация уже давно изменилась: достаточно сказать, что на VI Всероссийском саммите виноделов, который прошел в Абрау-Дюрсо в октябре 2016 года, было представлено более 50 виноделен-участников. Проблема в том, что действительно хорошие вина, которые производятся на небольших хозяйствах Кубани, Крыма, Ростовской, Ставропольской областей, Дагестана, пока еще почти не представлены в сетевых супермаркетах других городов. Лучшим способом попробовать их остается поездка на юг страны и посещение виноделен: такой энотур вполне может составить конкуренцию европейским аналогам!

О развитии винного туризма в России думает и государство: на упомянутом саммите в Абрау-Дюрсо Министерство сельского хозяйства представило первые наброски концепции развития энотуризма и создания туристических маршрутов на основе карты российских винных предприятий. В частности, планируется создать публичную «винную карту» отечественных производителей вина, которую сформируют отраслевые эксперты по результатам дегустационных конкурсов с обязательным указанием предприятия-производителя и характеристик винограда.

Впрочем, российские виноделы рады принять гостей уже сегодня. Об этом не понаслышке знает Дарья Безрукова – культуровед по образованию, много лет проработавшая в маркетинге алкогольных компаний, а теперь открывающая мир виноделов Краснодарского края для отечественных и иностранных туристов и профессионалов отрасли.

Дарья Безрукова

– Дарья, как родился ваш интерес к гастрономическому и винному туризму?

13 лет я работала на крупных алкогольных импортеров, поэтому в российское вино не верила совершенно. Но так сложилось, что я переехала в Новороссийск и случайно попала на фестиваль местного вина. Продегустировав вина местных хозяйств, я была приятно удивлена. Мне захотелось посетить сами хозяйства и посмотреть производство, но оказалось, что подобной услуги в нашем регионе никто не предоставляет. Совершенно никто! То есть открытый рынок сам приплыл мне в руки. Месяц я прокручивала идею в голове, еще месяц делала сайт, а через два месяца ко мне приехали первые сомелье. За три года я принимала в гостях и иностранных виноделов и сомелье, и лучших рестораторов страны, и губернаторов, и просто больших поклонников еды и хорошего вина. Мои бывшие коллеги называют мой проект «работой мечты», и я с этим утверждением согласна.

– О чем вы рассказываете, куда водите гостей во время ваших туров?

Недавно я сама осознала, что у меня нет программы или даже набросков того, о чем я буду рассказывать своим гостям. Всё дело в том, что аудитория очень разная! Кто-то совершенно ничего не знает о российском вине или даже о вине в принципе, а кто-то — эксперт, погруженный в тему очень глубоко. Поэтому при встрече я задаю миллион вопросов, чтобы для себя понять, насколько человек «в теме». А затем уже выстраиваю алгоритм рассказа. Это и история наших мест, в которой очень много ярких исторических событий, это и история виноделия, которая не так молода, как многие думают. Мы говорим о климатических особенностях, о проблемах современного виноделия и кривых законах, о том, какими тропами жизненных путей наши виноделы пришли к тому, что стали делать вино. У многих из них невероятные судьбы, достойные сериала. Также я рассказываю, где можно вкусно поесть, о своих винных фаворитах и открытиях.

– Чем уникален Краснодарский край в гастрономическом плане?

Многие туристы берут карту и пытаются отправиться в гастрономические туры, но к сожалению, не все хозяйства у нас доступны к посещению, и связанно это с правовым полем, которое у нас пока работает со своими сложностями. Именно поэтому гид совершенно необходим! Со мной вам откроются все двери. Если вы большой поклонник вина, то я буду рада удивить вас сервисом, который ничуть не проигрывает европейскому. У нас есть прекрасные вина, которые сложно встретить в других регионах. А летом есть масса возможностей совместить приятный гастрономический туризм с отдыхом на море. В наших краях можно поучаствовать в кулинарных мастер-классах, дегустациях или даже самому научиться делать вино.

– А какое ваше любимое местное вино?

Без кокетства скажу, что это самый сложный вопрос. Я очень люблю свою работу, и каждое хозяйство меня вдохновляет. У каждого маэстро есть что-то интересное и близкое мне. Например в Гай-Кадзоре я люблю все без исключения белые вина, на “Вилле Виктория” каждый раз не могу понять какой шардоне (в дубе или без) я люблю больше, но мой безоговорочный фаворит здесь – Каберне Фран, и перечислять вот так можно еще долго. У каждого хозяйства есть своя пикантная нота.

– Что особенно запоминается посетителям во время ваших туров?

Конечно, всех восхищает смелость наших виноделов. Это ведь настоящий авантюризм – быть первооткрывателями! И при этом уровень качества тоже удивляет. Ведь здесь они пробуют то, чего не встретишь на полках магазинов! Вкусная еда и уровень сервиса: не верьте тем, кто говорит, что у нас его нет. Он есть, но многие прекрасные моменты можно упустить, если отправиться в путь без наводок и рекомендаций. Так что не стесняйтесь обращаться к гидам, которые станут вашими проводниками в мир прекрасного гастрономического туризма.

Ближайшие винные туры и дегустации:

Обсуждение поста

0 thoughts on “Лучшие российские вина: где найти и как попробовать

  1. Minta Borodec 5 месяцевтому назад Ответить

  2. Omega Kahanaoi

    You made some decent points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will go along with with your website.

    http://www.blahblahblah.com

    4 месяцатому назад Ответить

  3. Antony Zwiebel

    I truly appreciate this post. I have been looking all over for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thanks again

    http://www.vurtilopmer.com/

    2 месяцатому назад Ответить

  4. saiba mais

    Your place is valueble for me. Thanks!…

    https://goiania.ifody.com.br/

    2 месяцатому назад Ответить

  5. hypnosis

    I wanted to thank you for this great read!! I definitely enjoying every little bit of it I have you bookmarked to check out new stuff you post…

    https://www.hypnotherapyandmeditation.com

    2 месяцатому назад Ответить

  6. Reolink camera guide

    I love studying and I conceive this website got some truly utilitarian stuff on it! .

    https://reolink-support.com/reolink-camera-setup/

    2 месяцатому назад Ответить

  7. youtube downloader free

    I don’t normally comment but I gotta say thankyou for the post on this one : D.

    https://downloader.allsmo.com/

    2 месяцатому назад Ответить

  8. slotxo

    you have a great blog here! would you like to make some invite posts on my blog?

    https://slotxogame365.com

    2 месяцатому назад Ответить

  9. browse around here

    Hello there, just turned into alert to your blog through Google, and found that it’s truly informative. I am going to watch out for brussels. I will appreciate if you happen to continue this in future. Lots of people might be benefited from your writing. Cheers!

    https://microzoomers.com/

    2 месяцатому назад Ответить

  10. vender mais com meu site

    Have you ever thought about writing an e-book or guest authoring on other websites? I have a blog based on the same subjects you discuss and would love to have you share some stories/information. I know my viewers would enjoy your work. If you are even remotely interested, feel free to shoot me an e mail.

    https://cursoafiliado.online/como-vender-mais-com-seu-site-ou-blog-3-passos-simples/

    2 месяцатому назад Ответить

  11. camiseta branca personalizada

    I like what you guys are up also. Such clever work and reporting! Keep up the excellent works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my website 🙂

    https://www.martdigital.com.br/categoria-produto/camisetas-personalizadas/

    2 месяцатому назад Ответить

  12. see this website

    Hey, you used to write excellent, but the last several posts have been kinda boring?K I miss your great writings. Past few posts are just a little bit out of track! come on!

    https://noplag.com/free-essays/master-of-science-degree-in-mechanical-engineering-at-arizona-state-university-application

    2 месяцатому назад Ответить

  13. de emagrecimento

    You have brought up a very good details, thankyou for the post.

    produtos

    2 месяцатому назад Ответить

  14. como perder kilo rapido

    Hey! This is my first visit to your blog! We are a collection of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us valuable information to work on. You have done a extraordinary job!

    https://www.youtube.com/watch?v=0nrsvVRxHrc

    2 месяцатому назад Ответить

  15. tree services round rock texas

    I truly appreciate this post. I have been looking everywhere for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thanks again

    https://avenuenorth8.wordpress.com/2020/01/30/tree-service-in-round-rock-tx/

    2 месяцатому назад Ответить

  16. inventhelp store

    I am not sure where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this information for my mission.

    http://b3.zcubes.com/v.aspx?mid=2780355&title=right-heres-what-i-understand-about-prototype-inventhelp

    1 месяцтому назад Ответить

  17. how to get a prototype made with InventHelp

    Hello my family member! I wish to say that this post is awesome, nice written and include approximately all significant infos. I would like to peer more posts like this .

    https://marketingonlineconsulting.tumblr.com/post/190552832489/how-to-pitch-an-idea-to-a-company

    1 месяцтому назад Ответить

  18. diet turunkan berat badan 1 месяцтому назад Ответить

  19. labuan companies act

    I really enjoy looking at on this website, it holds good posts. “A short saying oft contains much wisdom.” by Sophocles.

    https://www.simplyoffshore.com

    1 месяцтому назад Ответить

  20. advice

    I am not certain where you’re getting your info, however good topic. I must spend some time learning more or understanding more. Thank you for wonderful info I was on the lookout for this info for my mission.

    https://upgrademe.tech/user/gwaynemphm

    1 месяцтому назад Ответить

  21. baudasdicas

    It?¦s really a nice and useful piece of info. I?¦m satisfied that you simply shared this useful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

    https://baudasdicas.com.br

    1 месяцтому назад Ответить

  22. tagass

    Fantastic web site. Plenty of useful information here. I am sending it to several friends ans also sharing in delicious. And naturally, thanks for your sweat!

    http://www.tagass.com

    1 месяцтому назад Ответить

  23. https://pokerpelangi1.id

    Great post, I believe blog owners should learn a lot from this blog its real user pleasant.

    https://pokerpelangi1.id/

    1 месяцтому назад Ответить

  24. tree service round rock tx

    It’s really a nice and helpful piece of information. I am glad that you shared this useful information with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

    https://my-tree-services-round-rock.business.site/

    1 месяцтому назад Ответить

  25. anabole steroide kaufen Deutschland

    I haven?¦t checked in here for a while since I thought it was getting boring, but the last few posts are great quality so I guess I will add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂

    https://fortia.org/de/index.html

    1 месяцтому назад Ответить

  26. mafia

    Thank you for sharing superb informations. Your web-site is very cool. I’m impressed by the details that you’ve on this site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found just the info I already searched everywhere and simply couldn’t come across. What a great website.

    https://mafia47.com

    1 месяцтому назад Ответить

  27. ideas for inventions

    Fantastic website. Plenty of helpful info here. I am sending it to several buddies ans additionally sharing in delicious. And certainly, thank you to your effort!

    http://arsitekrumahh09.envision-web.com/patent-your-idea

    1 месяцтому назад Ответить

  28. InventHelp ideas

    It?¦s really a great and useful piece of info. I?¦m glad that you just shared this useful information with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

    https://www.pearltrees.com/jamiesargent/inventhelp-patent/id27527556/item275168608

    1 месяцтому назад Ответить

  29. InventHelp Wiki

    Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing some research on that. And he actually bought me lunch since I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thanks for lunch! “Procrastination is the thief of time.” by Edward Young.

    https://penzu.com/p/ebe86cc3

    1 месяцтому назад Ответить

  30. what to do with an invention idea

    I was just seeking this info for a while. After 6 hours of continuous Googleing, at last I got it in your website. I wonder what is the lack of Google strategy that don’t rank this type of informative sites in top of the list. Normally the top websites are full of garbage.

    https://penzu.com/p/7235f8e4

    1 месяцтому назад Ответить

  31. read this article

    you have a great blog here! would you like to make some invite posts on my blog?

    https://chemicalresearch.co

    4 неделитому назад Ответить

  32. try url

    Great post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely useful information specially the last part 🙂 I care for such information a lot. I was seeking this certain information for a long time. Thank you and best of luck.

    http://evolucionarios.blogalia.com/historias/30130

    4 неделитому назад Ответить

  33. local computer repair shops near me

    What i don’t understood is actually how you are not actually much more well-liked than you may be right now. You are so intelligent. You realize thus significantly relating to this subject, made me personally consider it from numerous varied angles. Its like women and men aren’t fascinated unless it is one thing to do with Lady gaga! Your own stuffs nice. Always maintain it up!

    https://www.facebook.com/iconetcomputer

    4 неделитому назад Ответить

  34. lefkada rent a car

    hi!,I really like your writing very a lot! share we keep in touch extra approximately your post on AOL? I need an expert on this area to unravel my problem. May be that is you! Taking a look ahead to look you.

    https://www.platinumrentcars.com

    4 неделитому назад Ответить

  35. green glass rocks

    I am glad to be one of the visitors on this outstanding site (:, regards for posting.

    https://www.culletfactory.com/product/Light-green-glass-rocks.html

    4 неделитому назад Ответить

  36. George Gamble investigator 3 неделитому назад Ответить

  37. Austin family portraits

    I like what you guys are up too. Such clever work and reporting! Carry on the superb works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my site 🙂

    https://goo.gl/maps/UnxPhHEhFJ1zHxcX8

    3 неделитому назад Ответить

  38. Greensboro pizza

    Can I just say what a relief to find someone who actually knows what theyre talking about on the internet. You definitely know how to bring an issue to light and make it important. More people need to read this and understand this side of the story. I cant believe youre not more popular because you definitely have the gift.

    https://goo.gl/maps/J9rqNeMQhb4ZMh6MA

    3 неделитому назад Ответить

  39. car repair shops Lynchburg

    I have been browsing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It’s pretty worth enough for me. Personally, if all site owners and bloggers made good content as you did, the internet will be much more useful than ever before.

    https://g.page/ForestAuto?share

    3 неделитому назад Ответить

  40. car hire

    I cling on to listening to the rumor lecture about getting free online grant applications so I have been looking around for the top site to get one. Could you tell me please, where could i get some?

    https://telescopeandbinoculars.wordpress.com/2020/02/26/an-important-guide-to-choosing-a-luxury-car-rental-company/

    3 неделитому назад Ответить

  41. car rental johor bahru

    I do agree with all of the ideas you have presented in your post. They’re very convincing and will certainly work. Still, the posts are too short for beginners. Could you please extend them a bit from next time? Thanks for the post.

    https://www.rglobalcar.com/luxury-car-rental-johor-bahru.html

    3 неделитому назад Ответить

  42. Minimalist Watch

    I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back later on. All the best

    https://harmund.com

    3 неделитому назад Ответить

  43. kinetico malaysia

    Hey there, You have done a fantastic job. I’ll definitely digg it and personally suggest to my friends. I am confident they will be benefited from this web site.

    https://waterfilter.my/my/waterco-pump/

    3 неделитому назад Ответить

  44. car rental malaysia

    It is appropriate time to make a few plans for the future and it’s time to be happy. I’ve read this put up and if I may I wish to suggest you few attention-grabbing things or suggestions. Perhaps you can write next articles referring to this article. I wish to read even more issues about it!

    http://blog.rglobalcar.com

    3 неделитому назад Ответить

  45. find a patent attorney

    Pretty section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to claim that I acquire actually enjoyed account your weblog posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you get right of entry to persistently fast.

    http://carlin-groupe.fr/logiciel-de-recuperation-de-disque-dur/

    3 неделитому назад Ответить

  46. InventHelp New Store Products

    Good day! I know this is kinda off topic however I’d figured I’d ask. Would you be interested in trading links or maybe guest authoring a blog post or vice-versa? My site goes over a lot of the same subjects as yours and I think we could greatly benefit from each other. If you’re interested feel free to send me an e-mail. I look forward to hearing from you! Fantastic blog by the way!

    http://dstats.net/fwd/xr5uvp

    3 неделитому назад Ответить

  47. inventhelp caveman

    Just wish to say your article is as surprising. The clearness for your put up is simply cool and that i could assume you are knowledgeable in this subject. Well along with your permission let me to grasp your feed to stay updated with forthcoming post. Thank you one million and please carry on the gratifying work.

    http://www.equinoxtheatredenver.com/1/?unapproved=104747&moderation-hash=c7b04f3f3dc98cfe532c2362a01e6e65

    3 неделитому назад Ответить

  48. Invent Help invention ideas

    Fantastic web site. Lots of useful info here. I am sending it to some buddies ans also sharing in delicious. And of course, thanks to your effort!

    https://them88.com/m88cvf/profile.php?id=605896

    3 неделитому назад Ответить

  49. Condomínio Parque Clube

    I got what you mean , appreciate it for posting.Woh I am lucky to find this website through google.

    https://imobiliariavilaaugusta.com.br

    3 неделитому назад Ответить

  50. InventHelp invention idea

    Very interesting subject, regards for posting. “I do not pretend to know where many ignorant men are sure-that is all that agnosticism means.” by Clarence Darrow.

    https://hilfe.isys-informatik.ch/index.php?title=How_To_Get_A_Patent_On_An_Idea_-_Inventhelp_Caveman_Commercials

    3 неделитому назад Ответить

  51. swimming pool builders near me

    My brother suggested I might like this blog. He was totally right. This post actually made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this info! Thanks!

    https://swimming-pool-malaysia.business.site

    3 неделитому назад Ответить

  52. india visa online

    You completed some fine points there. I did a search on the subject and found a good number of people will consent with your blog.

    https://www.india-visa-gov.in/how-to-apply-indian-visa-from-usa

    2 неделитому назад Ответить

  53. ดูหนังออนไลน์

    We’re a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your website provided us with valuable info to work on. You have done an impressive job and our whole community will be thankful to you.

    http://dofreemovie-hd.com

    2 неделитому назад Ответить

  54. Rolls-Royce hire

    hello!,I like your writing very a lot! percentage we keep up a correspondence more approximately your post on AOL? I require an expert in this space to solve my problem. May be that’s you! Having a look forward to peer you.

    https://www.drivenbymoments.co.uk

    2 неделитому назад Ответить

  55. Taxi Antwerpen

    Very interesting subject, thank you for putting up.

    http://stadtaxi.be

    2 неделитому назад Ответить

  56. dpboss

    Excellent post. I was checking constantly this blog and I’m impressed! Very helpful info specially the last part 🙂 I care for such info a lot. I was looking for this particular information for a very long time. Thank you and best of luck.

    https://kalyanmatka.guru/

    2 неделитому назад Ответить

  57. SoniaRandhawa

    I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself? Plz reply back as I’m looking to create my own blog and would like to know wheere u got this from. thanks

    https://twitter.com/sonirw

    2 неделитому назад Ответить

  58. ดูหนังออนไลน์

    Thank you for another informative site. Where else could I get that kind of information written in such a perfect way? I’ve a project that I am just now working on, and I have been on the look out for such info.

    https://www.newmovie-4k.com

    2 неделитому назад Ответить

  59. IBM

    I’ve been absent for a while, but now I remember why I used to love this site. Thanks , I will try and check back more often. How frequently you update your site?

    https://www.crunchbase.com/person/sonia-randhawa

    2 неделитому назад Ответить

  60. tryebony

    Great site. Lots of helpful info here. I am sending it to several friends ans also sharing in delicious. And certainly, thank you for your sweat!

    https://www.tryebony.net/

    2 неделитому назад Ответить

  61. top article

    Thanks for sharing excellent informations. Your website is very cool. I am impressed by the details that you have on this blog. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found simply the information I already searched everywhere and just couldn’t come across. What a perfect web-site.

    http://www.23hq.com/robynfrank41/photo/66846330

    1 неделятому назад Ответить

  62. Filmes Para Baixar

    Great wordpress blog here.. It’s hard to find quality writing like yours these days. I really appreciate people like you! take care

    https://comandotorrentsfilmes.net/filmes/page/2/

    3 днятому назад Ответить

  63. transportadora de cargas no Sul

    Thanks , I’ve just been looking for information about this topic for ages and yours is the best I have discovered so far. But, what about the bottom line? Are you sure about the source?

    https://aettransportes.com.br/transportadora-de-cargas-em-bh.html

    16 часовтому назад Ответить

Добавить комментарий

четыре × четыре =