Пряничные человечки: история и рецепт новогоднего лакомства!

Пряничные человечки: история, рецепт и розыгрыш призов!

Пряничные человечки: история, рецепт и розыгрыш призов!

Пряничные или имбирные человечки — вид печенья, который уже несколько столетий является символом рождественских праздников в Европе, а в последнее время, благодаря массовой культуре, стал популярен во всем мире. Говорят, их пекли еще при дворе королевы Елизаветы I, причем делая похожими на ее высокопоставленных гостей, а в наши дни в различных городах Европы и Америки регулярно ставят рекорды по созданию самых больших пряничных человечков, проводят забеги на тему любимого лакомства и даже устанавливают памятники в его честь.

Выбор именно формы человечка для имбирного печенья не случаен, это отсылка к персонажу народной сказки, особенно популярной в США. Ее сюжет напоминает знакомую нам историю «Колобка»: старуха решает испечь красивый пряник, похожий на человечка, но тот вдруг оживает и убегает из дома. Далее герой путешествует по полям и лесам, встречая различных животных, желающих его съесть, но ловко убегает от каждого, пока на его пути не попадается хитрая лиса, которой удается обманом завлечь сказочного персонажа прямо себе в пасть.

Позже пряничный человечек неоднократно становился героем мультфильмов, песен и компьютерных игр. Самое популярное его воплощение — это, конечно же, отличающийся богатым внутренним миром персонаж из мультфильма «Шрек».

Тем временем съедобные имбирные человечки продолжают быть популярным лакомством для детей и взрослых, особенно в период новогодних праздников. Существуют различные версии рецепта этого блюда, мы ради поделиться нашим — простым, быстрым и здоровым.

 

РЕЦЕПТ ПРЯНИЧНЫХ ЧЕЛОВЕЧКОВ

Ингредиенты:

 – 1 стакан свежей муки грубого помола

 – 1 стакан кокосовой муки или кокосовой стружки

 – 2 яйца

 – 4 столовые ложки гхи (топленого масла) или обычного масла

 – 1/2 стакана джаггери (неочищенный пальмовый сахар, который можно заменить обычным сахаром или кленовым сиропом, кокосовым сахаром для более здоровой версии печенья)

 – 2 чайные ложки имбиря, натертого на мелкой терке

 – 1 чайная ложка корицы

 – 1/2 чайной ложки пищевой соды (можно обойтись и без соды, но тогда печенья будут чуть более жесткими)

Способ приготовления:

Шаг 1. Смешать муку, имбирь, корицу, соду и топленое масло.

Шаг 2. Отдельно взбить яйца и джаггери (можно просто вилкой) и смешать с остальными ингредиентами.

Шаг 3. Замесить тесто и раскатать, примерно на 1 см в толщину.

Шаг 4. Вырезать печенья желаемой формы и выпекать 15 минут при 180°C. Ваши имбирные человечки готовы!

Обсуждение поста

0 thoughts on “Пряничные человечки: история, рецепт и розыгрыш призов!

  1. Paul Poole

    You could certainly see your expertise in the work you write. The sector hopes for even more passionate writers such as you who aren’t afraid to mention how they believe. At all times go after your heart.

    http://meditationstexte.org/

    3 месяцатому назад Ответить

  2. Dan Butler

    I enjoy your piece of work, regards for all the great articles.

    http://arventahealthcare.com/

    3 месяцатому назад Ответить

  3. Warren Hodges

    I was just looking for this info for a while. After 6 hours of continuous Googleing, finally I got it in your site. I wonder what is the lack of Google strategy that do not rank this type of informative sites in top of the list. Normally the top web sites are full of garbage.

    http://homebuildingplus.net/

    2 месяцатому назад Ответить

  4. Robert Ince

    Good post and straight to the point. I am not sure if this is in fact the best place to ask but do you people have any thoughts on where to get some professional writers? Thanks in advance 🙂

    http://homedesignart.com/

    2 месяцатому назад Ответить

  5. Michael Metcalf 2 месяцатому назад Ответить

  6. marbly hack cheats download

    Respect to website author , some wonderful entropy.

    http://www.x-script.net/marbly-hack-cheats-download/

    3 неделитому назад Ответить

Добавить комментарий

14 + 6 =