Аюрведический имбирный чай: рецепт и полезные свойства

Аюрведический имбирный чай: рецепт и полезные свойства

Аюрведический имбирный чай: рецепт и полезные свойства

 

Имбирь уже давно завоевал сердца людей, придерживающихся принципов здорового питания. До того как этот корень пришел в западную кухню, где он долго время использовался в основном для сладостей, имбирь тысячелетиями присутствовал в рационе большинства стран Азии. Сегодня многочисленные полезные свойства этого продукта широко известны во всем мире: имбирь способствует пищеварению и помогает усваивать питательные вещества. Кроме того, он обладает согревающими свойствами, что способствует снижению стресса и пробуждению аппетита, а также имбирь может быть использован как домашнее средство при простудных и других распространенных заболеваниях.

Существует много рецептов имбирного чая, наиболее популярный из которых советует смешивать корень с лимоном и медом. Мы хотим поделиться с вами другой версией, в которой используется всего несколько простых ингредиентов, в соответствии с принципами Аюрведы, что создает неповторимый аромат и лучше всего сохраняет полезные свойства имбиря.

 

Ингредиенты:

  • свежий корень имбиря (кусочек 1х3 см)
  • 2 ч.л. неочищенного тростникового сахара (подходит любой натуральный заменитель сахара, но не мед)
  • ½ ч.л. зеленого чая
  • несколько капель лимонного сока (по желанию)
  • 2 стакана воды

 

Способ приготовления:

Шаг 1. Налейте воду в маленький чайник. Добавьте очищенный и порезанный на тонкие ломтики имбирь, тростниковый сахар и зеленый чай.

Шаг 2. Доведите воду до кипения. Продолжайте кипятить в течение 1 минуты, затем снимите с плиты и оставьте еще на несколько минут. Чем дольше вы дадите чаю настояться, тем сильнее будет чувствоваться вкус имбиря.

Вот и все: ваш аюрведический имбирный чай готов!

*Существует мнение, что нужно осторожно употреблять имбирный чай вечером, так как согревающие свойства этого корня могут вызвать бессонницу. Не забывайте соблюдать меру.

Ближайшие мастер-классы и туры:

Забронировать
Мастер-класс персидской кухни в Тегеране

Tajrish Square, Tehran, Tehran Province, Iran

Взрослый: ₽5.700,00

Забронировать
Мастер-класс индийской кухни в Пондичерри

Sita Cultural Centre, 22 Candappa Moudaliar Street, 605001 Pondicherry

Взрослый: ₽1.280,00

Обсуждение поста

0 thoughts on “Аюрведический имбирный чай: рецепт и полезные свойства

  1. Boyd

    Thanks I needed this

    https://9inchdude.tumblr.com/

    1 неделятому назад Ответить

Добавить комментарий

3 × три =