Шоколадная панна-котта без сливок и желатина | Веганский рецепт

Шоколадная панна-котта без сливок и желатина | Веганский рецепт

Шоколадная панна-котта без сливок и желатина | Веганский рецепт

Шоколадная панна-котта с малиновым соусом — очень вкусный и невероятно простой в приготовлении десерт, который идеален для летнего сезона, когда для него можно использовать свежие ягоды.

Наш рецепт подходит для веганского или постного меню: желатин и сливки, присутствующие в классическом рецепте, заменены продуктами растительного происхождения. А еще он очень быстрый: у вас уйдет всего лишь минут пятнадцать на готовку и чуть больше получаса — на застывание в холодильнике!

Видео (на английском языке):

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко — из 1 стакана получится 5 маленьких порций
  • какао-порошок — 2-3 ст.л.
  • горький шоколад (по желанию) — 20 г
  • нерафинированный пальмовый сахар — 2-3 ст.л. (или другой подсластитель по вкусу)
  • стручок ванили — ½ (по желанию)
  • агар-агар — 1 ст.л.
  • малина для соуса

Инструменты:

  • кастрюля
  • силиконовая форма — КУПИТЬ!

Способ приготовления:

Шаг 1. Налейте кокосовое молоко в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь. Используйте почти все молоко, оставьте только совсем чуть-чуть, чтобы позже развести агар-агар.

Шаг 2. Когда молоко слегка нагреется, добавьте какао и перемешивайте, пока оно не растворится. Добавьте сахар или иной подсластитель по вашему вкусу, а также кусочки горького шоколада, если хотите. Перемешивайте смесь, пока все ингредиенты не растворятся (если вы добавили шоколад, то времени уйдет немного больше). Откройте стручок ванили и добавьте содержимое в кастрюлю.

Шаг 3. Растворите агар-агар в небольшом количестве кокосового молока, которое вы оставили в начале. Хорошо перемешайте, в смеси не должно быть комочков.

Шаг 4. Постепенно добавьте агар-агар в шоколадный мусс, постоянно помешивая содержимое кастрюли.

Шаг 5. Продолжайте нагревать смесь, доведите ее до кипения и готовьте на минимальном огне в течение 2-3 минут.

Шаг 6. Снимите кастрюлю с огня и разлейте жидкость по силиконовым формам. Поставьте в холодильник примерно на час (на самом деле, панна-котта обычно затвердевает уже за 30-40 минут, но время может варьироваться в зависимости от размера десерта).

Шаг 7. Когда панна-котта затвердеет, вытащите форму из холодильника. Аккуратно проведите ножом по краю, чтобы убедиться, что десерт легко отойдет от формы, а затем переверните его на тарелку. Размельчите малину в блендере и используйте полученный соус для украшения: по желанию вы можете добавить к ней сахар, но больше любим ее натуральный слегка кислый вкус!

Ваша шоколадная панна-котта с малиновым соусом готова! Приятного аппетита!

Обсуждение поста

0 thoughts on “Шоколадная панна-котта без сливок и желатина | Веганский рецепт

  1. Cortez Telander 3 месяцатому назад Ответить

  2. Beau Jarocki

    Very wonderful info can be found on website. “Never violate the sacredness of your individual self-respect.” by Theodore Parker.

    http://www.vurtilopmer.com/

    3 неделитому назад Ответить

  3. produtos eroticos

    I loved as much as you’ll receive carried out right here. The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again as exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.

    https://bahia.ifody.com.br/

    1 неделятому назад Ответить

  4. Thailand real estate

    Great post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely helpful information particularly the last part 🙂 I care for such info much. I was looking for this certain information for a long time. Thank you and best of luck.

    https://phuketrealtor.com/villa-for-sale

    7 днейтому назад Ответить

  5. nitraflex suplemento

    I’m not that much of a internet reader to be honest but your blogs really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back later. Cheers

    https://sitedosuplemento.com/produto/nitraflex/

    7 днейтому назад Ответить

  6. roupas streetwear

    Just wanna remark on few general things, The website design is perfect, the subject matter is real excellent. “I have seen the future and it doesn’t work.” by Robert Fulford.

    http://modapossivel.com/estilo-streetwear-masculino/

    4 днятому назад Ответить

  7. check that

    Enjoyed reading through this, very good stuff, thanks. “Golf isn’t a game, it’s a choice that one makes with one’s life.” by Charles Rosin.

    https://noplag.com/free-essays/religion/

    3 днятому назад Ответить

  8. {MY Trees Round RockMY Trees

    I like this website very much, Its a really nice spot to read and incur information.

    https://mytreeservicesroundrocktx.tumblr.com/

    2 днятому назад Ответить

  9. dieta

    obviously like your web site but you have to check the spelling on several of your posts. Several of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to tell the truth nevertheless I’ll surely come back again.

    https://www.youtube.com/watch?v=gmzKK0QWdRM

    2 днятому назад Ответить

  10. product idea

    Wow! Thank you! I constantly needed to write on my blog something like that. Can I include a portion of your post to my site?

    https://www.storeboard.com/blogs/general/searching-for-inventhelp-inventions-to-help-you/1784848

    9 часовтому назад Ответить

  11. InventHelp Products

    I got what you mean , regards for posting.Woh I am lucky to find this website through google. “You must pray that the way be long, full of adventures and experiences.” by Constantine Peter Cavafy.

    http://digitalmarketingsei02.oly24.com/inventhelp-wiki

    6 часовтому назад Ответить

  12. InventHelp Store Products

    Thanks for this post, I am a big big fan of this website would like to continue updated.

    https://justpaste.it/36tg5

    4 часатому назад Ответить

  13. product licensing InventHelp

    Hi there, You have performed an excellent job. I’ll definitely digg it and in my opinion recommend to my friends. I’m sure they’ll be benefited from this website.

    https://gunnerlnin152.home.blog/2020/02/11/how-inventhelp-inventions-can-aid-your-organisation/

    2 часатому назад Ответить

Добавить комментарий

семь − 1 =